DAS CLESIO RESTAURANT UND DIE BAR

Sehr hohe Qualität, natürliche Produkte und Liebe zum Detail

DAS CLESIO RESTAURANT

Ein Restaurant von höchster Qualität, die in der Zubereitung mit natürlichen Produkten ihre echte Bedeutung offenbart. Aufwändige Details sprechen für die große Sorgfalt und Aufmerksamkeit des Küchenchefs und seines Teams. In jedem noch so kleinen Detail wird die langjährige Erfahrung einer genussreichen Küche weitergegeben: von der Auswahl der Zutaten bis zur Zusammenstellung des Menus und der Kombination verschiedener Aromen und Geschmacksrichtungen. Auch der Name des Restaurants, Clesio, ist bezeichnend für seine Geschichte und Territorialität. Dies ist der Name eines Kardinals im 15. Jahrhundert, der aufgrund seiner Bildung und Kultur Kaiser und Päpste beriet. Täglich zum Mittag- und Abendessen finden Sie im Restaurant Clesio Rezepte umgesetzt, ganz nach Art der lokalen Tradition und italienischen Küche. Eine sorgfältige Auswahl an Weinen durch unseren Maitre wird den Geschmack jedes Gerichtes besonders abrunden und ergänzen. Selbst besondere Wünsche stellen im Grand Hotel Trient kein Problem dar – ob Sie über eine Glutenintoleranz verfügen oder Vegetarier sind – wenn Sie bestimmte Nahrungsmittel nicht essen können, wissen unsere Küchenchefs dennoch ebenso köstliche Gerichte für Sie zuzubereiten.

Italienische Zöliakie-Vereinigung

DIE BAR

Gönnen Sie sich einen Aperitif unter dem Lichtkegel, der sich unter der großen verzierten Glaskuppel bildet, oder nehmen Sie einen Kaffee ein in unserem gemütlichen Salon im ‘Fin-de-siècle’ Stil beim Lesen einer Zeitung. Trinken Sie einen Cocktail auf einem der bequemen Barhocker an der halbmondförmigen Bar oder genießen Sie eine heiße Schokolade, versunken in einem weichen Sessel beim Gespräch mit Freunden… All dies sorgt für Ihre Wohlfühlatmosphäre, ganz wie zuhause. Weitab von ferner Hektik scheint die Zeit still zu stehen. Nehmen Sie sich diese Momente nur ganz für sich selbst und schenken Sie sich auch eine Pause im Café Metrò – einer Oase der Ruhe inmitten des Zentrums der Altstadt.

Während des ganzen Jahres werden in der Bar Ausstellungen lokaler und nicht lokaler Künstler durchgeführt.

Täglich geöffnet von 9:00 bis 24:00 Uhr. Zum Frühstück, Aperitif, Tee am Nachmittag oder nach dem Theaterbesuch.

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